Как выбрать коммерческую кофемолку для вашего бизнеса

Выбор коммерческой кофемолки – это не просто вопрос поиска машины с большими жерновами или мощным двигателем. Для кафе, ресторанов, дистрибьюторов кофейного оборудования, оптовиков и частных-брендов правильная кофемолка должна соответствовать фактической рабочей нагрузке, рабочему процессу, пространству на прилавке, требованиям к дозировке и плану закупок.

Слишком маленькая кофемолка может стать узким местом в периоды занятости. Измельчитель, размер которого значительно больше необходимого, может увеличить стоимость оборудования и занять ценное пространство на прилавке, не принося практической пользы.

Для предприятий, приобретающих коммерческие кофемолки, наиболее полезной отправной точкой будет рассмотрениекак будет использоваться мясорубка, затем сравните размер жерновов, производительность измельчения, конфигурацию двигателя, бункер, метод дозирования и доступные настройки.

Начните с ежедневного количества кофе

Ежедневная рабочая нагрузка — один из самых очевидных способов найти подходящего коммерческого измельчителя.

Небольшое кафе с умеренным спросом на эспрессо не обязательно нуждается в той же кофемолке, что и загруженная кофейня, ресторан, отель или коммерческая кофейная программа.

Вместо того, чтобы спрашивать только:

Насколько мощная мясорубка?

Начните с:

Сколько кофе на самом деле потребуется переработать этой кофемолке?

Учитывать:

1. Среднее количество напитков, подаваемых в день

2. Пиковая-часовая нагрузка.

3. Доза эспрессо на напиток

4.Количество часов работы

5.Будет ли шлифовальная машина использоваться постоянно?

Подает ли одна кофемолка один кофе или несколько кофейных зерен

Например, кофемолка производительностью 7–12 кг/ч может подходить для другой рабочей нагрузки, чем модель с производительностью 15–30 кг/ч. Фактические требования зависят от того, как используется оборудование, а не только от максимальной спецификации.

Подберите кофемолку для вашего коммерческого применения

У разных предприятий разные требования.

1. Кафе и эспрессо-бары.

Кафе,-специально ориентированным на эспрессо, обычно нуждаются в кофемолке, обеспечивающей постоянный размер частиц, удобную регулировку и повторяемую дозировку во время подачи.

Компактная коммерческая кофемолка может подойти, когда ежедневная рабочая нагрузка умеренная, а пространство на стойке ограничено.

2.Рестораны и отели

Рестораны и отели могут иметь менее концентрированный спрос на эспрессо, но более продолжительное время работы. Поэтому кофемолку следует оценивать по долговечности, рабочему процессу, вместимости бункера и простоте эксплуатации.

3. Дистрибьюторы кофейного оборудования

Для дистрибьюторов решение шире, чем выбор одной кофемолки.

Вам может понадобиться несколько моделей, охватывающих разные ценовые категории, размеры борфрез, производительность и рабочие конфигурации.

Поставщик, предлагающий несколько коммерческих конфигураций кофемолок, может упростить создание ассортимента продукции, не закупая каждую модель на другом заводе.

4. Частные-бренды кофе под торговой маркой

К покупателям частных-торговых марок предъявляются дополнительные требования, например:

• Логотип бренда
• Цвет корпуса
• Упаковка
• Маркировка продукции
• Конфигурация напряжения
• Характеристики выбранного продукта
• Руководства пользователя и документация
• В этом случае возможности поставщика OEM становятся частью процесса выбора продукта.

Выберите правильный размер заусенцев

Диаметр жерновов — одна из наиболее заметных характеристик при сравнении коммерческих кофемолок, но больше не означает автоматически лучше.

Борфреза должна соответствовать ожидаемой рабочей нагрузке и конфигурации шлифовального станка.

Ассортимент коммерческих кофемолок JieHui включает в себяКонфигурации плоских борфрез 64 ​​мм, 74 мм и 83 мм., предоставляя несколько вариантов для различных коммерческих приложений.

Коммерческая кофемолка 1,64 мм

Шлифмашина диаметром 64 мм может быть практичным выбором, когда вам нужны коммерческие возможности без перехода на более крупную машину.

Это может иметь смысл, когда:

• Ежедневный объем измельчения умеренный.
• Место на стойке ограничено
• Допускается бункер меньшего размера.
• Мельница в основном используется для приготовления эспрессо.
• Вы хотите уменьшить занимаемую площадь оборудования

Перечисленные модели JieHui диаметром 64 мм имеют производительность около 7–12 кг/ч, в зависимости от модели.

Коммерческая кофемолка 2,74 мм

Мельница диаметром 74 мм находится между компактными коммерческими моделями и более крупными-конфигурациями с высокой производительностью.

Его можно рассмотреть, когда предприятию требуется большая производительность измельчения, сохраняя при этом практическую коммерческую площадь дробилки.

JieHui предлагает модели диаметром 74 мм с производительностью измельчения около 9–19 кг/ч или 10–19 кг/ч в зависимости от конфигурации.

Коммерческая кофемолка 3,83 мм

Шлифмашина диаметром 83 мм более актуальна, когда объем измельчения и рабочая скорость становятся более важными.

Представленные JieHui модели диаметром 83 мм рассчитаны на производительность 15–30 кг/ч и используют бункеры емкостью 1,2 кг. Некоторые конфигурации также включают функции таймера и взвешивания.

Для покупателей, сравнивающих коммерческие шлифовальные машины, ключевым моментом является не выбирать самые большие жернова из имеющихся. Выберите размер фрезы, соответствующий ожидаемой рабочей нагрузке.

Не выбирайте кофемолку только по мощности

Мощность двигателя важна, но мощность не говорит вам всего о коммерческих характеристиках.

Две шлифовальные машины с одинаковой мощностью двигателя могут иметь разные диаметры жерновов, частоту вращения, системы охлаждения, производительность измельчения и механическую конструкцию.

Сравнивая коммерческие кофемолки, проверьте:

Например,JX-683P Цзехуэяиспользует плоский борфреза диаметром 83 мм, двигатель мощностью 550 Вт со скоростью 1400 об/мин, бункер емкостью 1,2 кг и вентиляторное охлаждение двигателя с заявленной производительностью измельчения 15–30 кг/ч.

Это показывает, почему мощность двигателя следует оценивать вместе с остальной частью спецификации кофемолки.

Емкость бункера должна соответствовать вашему рабочему процессу

Бункер большего размера может снизить необходимость частой дозаправки, но это не является автоматически правильным выбором.

Подумайте о своем реальном рабочем процессе.

1. Меньший бункер

Полезно, когда:

• Кофейные зерна часто меняются.
• Дневной объем умеренный
• Высота счетчика ограничена.
• Необходимо использовать несколько разных сортов кофе.

2.Большой бункер

Более полезно, когда:

• Один и тот же кофе измельчается непрерывно
• Ежедневный объем высокий
• Частая заправка замедлит обслуживание.

Мельница используется в коммерческих-больших объемах продаж.

Коммерческие модели JieHui имеют бункеры емкостью от 0,5 до 1,5 кг в зависимости от модели.

Таким образом, оптимальный размер бункера зависит от оборота, а не просто от максимальной доступной емкости.

Решите, как вы хотите контролировать дозировку

Дозирование влияет как на рабочий процесс, так и на последовательность.

Базовая кофемолка может полагаться на ручное управление, тогда как коммерческие модели могут использовать таймеры или функции взвешивания.

1. Таймер дозирования

Таймер позволяет кофемолке работать в течение заданного периода времени.

Это может облегчить повторное дозирование, поскольку персоналу не нужно вручную оценивать время измельчения для каждой дозы.

2. Взвешивание

Функция взвешивания обеспечивает еще один уровень контроля за счет использования заданного веса в процессе дозирования.

Для дистрибьюторов и брендов кофейного оборудования это также может быть важным отличительным признаком продукта при выборе моделей для разных сегментов рынка.

Модель JX-683P компании JieHui указана под номеромтаймер и контроль взвешивания, в то время как другие модели используют другие конфигурации управления.

Подумайте о встречном пространстве перед заказом

Коммерческие шлифовальные машины могут занимать значительное пространство по вертикали и горизонтали.

Прежде чем выбрать модель, измерьте:

• Ширина счетчика
• Доступная глубина
• Общая высота машины
• Зазор над бункером
• Необходимое пространство для уборки
• Расстояние от кофемашины
• Необходимое пространство для перемещения персонала

Например, 83-мм JX-683P компании JieHui указан на сайте.40*25*66,5 см, а 74-мм JX-680P указан на сайте41*25*63,5 см. 

На бумаге разница может показаться небольшой, но она может иметь значение, если на одном прилавке установлено несколько единиц оборудования.

Коммерческая кофемолка против домашней кофемолки

Коммерческую дробилку следует оценивать в соответствии с ее рабочей средой.

Домашняя кофемолка может идеально подойти для индивидуального приготовления кофе, но ее не следует автоматически рассматривать как замену коммерческого оборудования.

Если кофемолка будет работать в течение напряженного периода обслуживания, перед покупкой следует учитывать ее рабочую нагрузку и схему эксплуатации.

Какие функции действительно важны для вашего бизнеса?

Не каждой коммерческой кофемолке нужны все доступные функции.

Полезным способом сравнения моделей является разделение спецификаций надолжен-иметь, полезный, иненужный.

1.Обязательно-Имейте

Это зависит от вашей операции:

• Правильное напряжение
• Подходящий размер заусенцев
• Достаточная производительность измельчения
• Соответствующий метод дозирования
• Подходящие размеры счетчика

2.Полезно

В зависимости от бизнеса:

• Таймер
• Взвешивание
• Вентиляторное охлаждение
• Больший бункер
• Несколько вариантов конфигурации

3. Не обязательно для каждого покупателя

Дополнительные функции могут усложнить продукт, не обеспечивая при этом практической пользы для каждого применения.

Цель должна заключаться в том, чтобы подобрать шлифовальную машину для работы, а не покупать самый длинный лист спецификаций.

Почему OEM имеет значение для покупателей коммерческих кофемолок

Покупка OEM позволяет покупателю продавать существующую модель кофемолки под собственной торговой маркой с согласованной настройкой.

Для дистрибьютора кофейного оборудования или частной-торговой марки это может включать:

• Применение логотипа
• Цвет корпуса
• Упаковка
• Маркировка
• Напряжение
• Выбранная конфигурация продукта

ЦзеХуэйкоммерческая дробилкалинейка поддерживает требования частных-марк и OEM, включая логотип, цвет, упаковку, конфигурацию продукта и варианты напряжения 110–240 В, 50/60 Гц.

Покупателям OEM всегда уточняйте, какие характеристики можно настроить, прежде чем размещать заказ. Не каждый компонент существующей платформы дробилки нуждается в модификации, а ненужные изменения могут увеличить время и стоимость разработки.

Коммерческие кофемолки JieHui для различных нужд бизнеса

JieHui Coffee — китайский-производитель кофемолок, специализирующийся на коммерческих, автоматических-измельчителях и кофемолках с разовой дозировкой. Его коммерческий ассортимент охватываетКонфигурации плоских борфрез 64 ​​мм, 74 мм и 83 мм., что позволяет покупателям сравнивать различные варианты мощности и размеров оборудования-в пределах одной линейки продуктов.

Для более компактной коммерческой установкиКоммерческая кофемолка 64 ммАссортимент включает модели с производительностью около 7–12 кг/ч. Диапазон 74 мм составляет примерно 9–19 кг/ч, а модели 83 мм – около 15–30 кг/ч.

Для покупателей, сравнивающих конкретные коммерческие конфигурации,Коммерческий измельчитель заусенцевассортимент обеспечивает более широкое представление о коммерческой линейке, в то время какКофемолка 83 ммДиапазон актуален, когда приоритетом является более высокая производительность измельчения.

JieHui также предоставляет OEM-поддержку дистрибьюторам, брендам кофейного оборудования и покупателям частных-торговых марок, при этом доступна настройка в соответствии с утвержденными конфигурациями продуктов, брендингом, цветом, упаковкой и требованиями к напряжению.

Простое руководство по выбору коммерческой кофемолки

Если вы все еще сравниваете модели, используйте следующий базовый процесс принятия решения:

1. Выбирайте шлифовальную машину диаметром 64 мм, если:

Ваша рабочая нагрузка умеренная

Вы хотите меньше коммерческого присутствия

Пространство на стойке имеет значение

Для предполагаемого применения достаточно около 7–12 кг/ч.

2. Рассмотрите возможность использования шлифовальной машины диаметром 74 мм, если:

Вам нужна большая емкость, чем у компактной модели диаметром 64 мм.

Мельница будет регулярно использоваться в коммерческих целях

Вам нужна коммерческая конфигурация среднего-размера.

Около 9–19 кг/ч соответствует предполагаемой рабочей нагрузке.

3. Рассмотрите возможность использования шлифовальной машины диаметром 83 мм, если:

Объем измельчения выше

Важно ускорить коммерческое измельчение

Машина большего размера приемлема

Около 15–30 кг/ч соответствует требуемому применению.

Эти диапазоны производительности основаны на текущих-технических характеристиках производителя, и их следует рассматривать как ориентиры, а не как гарантированную производительность для каждого кофейного зерна, настройки помола или условий эксплуатации.